Stefanie Mengele studierte Betriebswirtschaft an der Universität Tübingen mit Schwerpunkt Marketing. Im Anschluss folgten mehr als 10 Jahre Beratertätigkeit in verschiedenen Werbeagenturen. Sie ist seit 2007 freiberufliche Dozentin im Bereich Werbung, Marketing und BWL (AfK Ulm, SRH Fernhochschule etc.) 
Außerdem arbeitet sie an der HfK+G als Studienberaterin, Ansprechpartnerin für alle Unternehmen und macht das Hochschulmarketing für den Standort Ulm. Mit wundergoldig werbemittel ist sie zudem noch selbstständig im Bereich Werbeartikel.